我们出去旅游，总会带点当地的特产回去，有的是为了做个纪念，有的是为了给亲朋好友送点礼品。云南的特产更是数不胜数，快来跟小编了解一下吧！
熟悉云南的朋友应该都知道云南特别出名的要属云南白药和云烟了。
云南白药是云南著名的中成药，由名贵药材制成，具有化瘀止血、活血止痛、解毒消肿之功效。它由云南民间医生曲焕章于清光绪二十八年（1902年）研制成功，原名“曲焕章百宝丹”。问世百多年来，云南白药以其独特、神奇的功效被誉为“中华瑰宝，伤科圣药”，也由此成名于世、蜚声海外。
云烟，指烟气和云雾,形容虚无飘渺的东西或事物云烟沸涌。意即“云南之烟”，1958年7月在云南纸烟厂正式投入生产。云烟的烟丝橙黄，香气高雅，吸味醇和。
云南素有“药材之乡”的盛誉，是我国中药材资源最丰富的省份之一。目前，全省境内共发现天然药物资源6559种，占全国总数的51%。目前，云南省正沿着打造中国重要中药材种植、生产基地及面向东南亚、南亚国家集散地的目标稳步推进。
云南的中药材品类繁多，譬如：三七、铁皮石斛、天麻、辣木籽、重楼、黄连、葛根。
三七是名贵的中药材，在李时珍的《本草纲目》中誉之为“金不换”，清《本草纲目拾遗》说：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参、三七，为中药之最珍贵者。”云南三七以文山州砚山县产为好，这里出产的三七单体大，外观铁实，药效好。三七对冠心病疗效很好，三七生粉服用方便，还可放在鸡汤、排骨汤等中食，其味返甜。三七可生吃也可熟吃，生吃可治跌打损伤，淤血等;熟吃可补血，治疗失眠，神经衰弱等。
铁皮石斛又名铁皮兰、黑节草，为兰科石斛属多年附生草本植物。《本草纲目》评价铁皮石斛“强阴益精。厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”，被誉为“药中黄金”，名列中华九大仙草之首。
世界上只有东亚地区中国、朝鲜、日本等地出产天麻，但产量以中国为多。其中云南天麻大而肥，呈透明的黄白色，品质优良，称“云天麻”，是出口的高创汇药材。天麻的功效主要能是治头痛、头昏、眩晕、风湿麻痹、小儿惊风等，对高血压也有疗效。在云南的主产地是昭通地区，尤以彝良、镇雄为多。
辣木籽喜欢光照，云南满泽辣木籽主要种于热带地区、沿江一带，种在山上、沙土、阳光充足的地方的辣木。选辣木，不是选产地，而且选好的，产于雨水少，阳光充足地方的辣木籽，尤其是种于山上的辣木籽， 新鲜，味道好。
滇重楼，别名独角莲，是多年生草本植物。根状茎粗壮，茎高20－2500px，无毛，常带紫红色，基部有1～3片膜质叶鞘抱茎。有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊之功效，用于痈肿、咽喉肿痛、毒蛇咬伤、跌打伤痛、惊风抽搐等症。
云南黄连是滇西北高黎贡山地区最负盛名的药用植物之一，由于长期过度采挖和生境不断遭到破坏，野生居群已处于灭绝的边缘，被列为二级濒危保护植物。明代兰茂《滇南本草》载：“滇连，名云连功效胜川黄连百倍”。“云连”因此得名。为黄连中的上品，极为珍贵。用于烦热神昏，心烦失眠，湿热痞满，呕吐，泻痢，腹痛泻痢，黄疸，目赤肿毒，心火亢盛，口舌生疮， 吐血，衄衄，湿疹，急性结膜炎，烫伤等。
葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
说完云南的中药材，我们再来说一下云南备受欢迎的食品特产吧！
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。
云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、怒江等地州。咖啡其味微苦爽，具有提神醒脑，刺激食欲功能。黄酮类化合物是咖啡的一种重要组成成分，咖啡异黄酮具有很高的药用价值，可清除人体内的自由基，具有抗癌、防癌、抗氧化、抗菌、抗病毒等生物活性及药理作用，可以延缓衰老，并对癌症、心血管疾病有一定的预防和治疗作用。
云南的火腿最出名的要属宣威火腿和诺邓火腿了。宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外；诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。白族诺邓火腿的配料独特，制作精细，质优而味美，切口肉色嫩红，具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。
红糖性味温润，味甘甜，入肝脾经。具有益气、助脾化食、补血化瘀等功效，还兼具散寒止痛作用。云南很多地方都有熬制手工红糖的传统。滇东北的昭通的巧家、永善县的金沙江沿岸地区，滇东文山，滇东南的红河州的很多地方，滇南的普洱、西双版纳，临沧，滇西的保山、德宏，大理、丽江的金沙江沿岸，怒江的江边的很多乡镇，滇中的昆明、楚雄、玉溪等很多地方都有手工红糖的分布，区别只是有些甘蔗种植量很小，熬制出来的手工红糖仅供自己及亲朋友食用，很少拿出来销售。
哈尼梯田古种红米营养极为丰富，经初步测定富含：钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等微量元素。人体所不能合成的八种氨基酸中，哈尼梯田红米就含有7种。其中镁含量每100克可食部分高达150毫克，为普通大米的3—5倍，钙含量每100克可食部分达12.8毫克，是普通大米的3倍，且哈尼红米的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维质的含量也远远高于普通大米。
油腐乳，是用优质大豆和天台石羊泉水做成的色鲜味美的鲜豆腐，采用民间传统工艺自然发酵和自然晾晒后，配以辣椒、花椒等多种佐料，再掺入无公害食用菜籽油、辣椒、精制食盐等腌制而成，经六十多道工序精制而成"油腐乳"。
云南省地处中国西南边陲，横跨热带和亚热带，气候多样，云南一年四季都可产蜜，春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜都有，按蜜源植物来说，云南蜂蜜的种类有：百花蜜、野坝子蜂蜜、苕子蜜、荆条蜜等等。
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
在云南，不得不提的还有云南的翡翠、黄龙玉、建水紫陶、大理银器以及各种工艺品。
云南是不产翡翠的，只是云南有着先天的地理优势，跟缅甸接壤，因缅甸国内的不稳定，造成缅甸玉石到国内来形成交易，这样一来就有云南翡翠之称。云南宝玉石资源储量大、品种丰富，是业内人士公认的“翡翠之乡”。云南，在一定程度上成了翡翠的代名词，“云南翡翠”、“云南珠宝”已成为蜚声海内外的知名品牌。
黄龙玉有着田黄般的颜色、翡翠的硬度，硬度好、透度高、色彩鲜艳丰富。由于其产在龙陵，又以黄色为主色，故最终得名为黄龙玉。目前，从鉴赏角度可分为“原生黄龙玉”和“雕件黄龙玉”两种。黄龙玉玉质细腻，色彩鲜艳，佩戴身上可吉祥如意，家庭装饰显富贵，可保平安镇宅避邪作用。因其以黄色为主，而黄色为富贵色，具招财聚宝作用。
南红玛瑙是玛瑙的一个种类，古称”赤玉”，质地细腻油润，是中国独有的品种。由于产量稀少，老南红玛瑙价格急剧上升。南红玛瑙曾被古人用之入药，养心养血。
建水紫陶，云南省建水县特产，陶泥取自境内五彩山，含铁量高，使成器硬度高，强度大，表面富有金属质感，叩击有金石之声。经无釉磨光，精工细磨抛光，质地细腻，光亮如镜。有“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”之誉。建水陶讲究精工细作，尤其注重装饰，它以书画镂刻、彩泥镶填为主要手段，集书画、金石、镌刻、镶嵌、等装饰艺术于一身。建水陶集实用性与观赏性于一身，有壶、杯、盆、碗、碟、缸、汽锅、烟斗、文房四宝等产品。
剑川木雕是一种木雕工艺品手法，产于大理州剑川县，素称“木匠之乡”，木工艺人擅长雕刻各种人物、花鸟、山水以及龙凤吉祥如意等图案，用以装饰门窗、家具等。剑川木雕继承和发扬了优秀的民族木雕艺术，产品选用优质的红木、西南桦、缅甸红木，以及天然植物漆和闻名于世的彩花大理石，使产品具有很高的实用价值、工艺价值和收藏价值。
云南自古有“金属王国”之称，滇西的银矿、铜矿资源十分丰富，其中以大理州为典型代表。鹤庆银器制作技艺,主要流传于大理州鹤庆县新华村。历史悠久。当地艺人用纯银为主料，以镂雕和纯银抽丝编盘工艺相结合，根据所需制品形态、规格，加工而成。保留了较为传统的民间手工技艺特征，银器造型丰富，种类繁多，工艺精湛，质量上乘。产品远近闻名，远销各省市以及美国、日本、印度、马来西亚、尼泊尔、泰国、巴基斯坦等国家，深受世人称赞。
斑铜（西关铜艺）是云南特有的特色传统工艺品之一，至今上有300多年历史。斑铜工艺制作复杂而严格，采用高品位的铜基合金原料，经过铸造成型，精工打磨，以及复杂的后工艺处理制作和成它“妙在有斑，贵在浑厚”，褐红色的表面呈现出离奇闪烁，艳丽斑驳，变化微妙的斑花而独树一帜，堪称金属工艺之冠。
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